店長のマサです。宜しくお願い致します。

名前
伊藤昌弘
星座
おうし座
趣味
ラジオで喋ること!北海道恵庭市の地域コミュニティーFMラジオe-niwa77.8MHzで木曜日に井戸端会議を是非聞いてみて下さい。

Cafe&IT Fiestaの代表伊藤昌弘です。
お客様にホッと一息ついて和んで頂ける。喜んでいただける商品の提供をしたいと思っています。

私のこだわりは自分で作れるものは自分で作るで、店づくりから料理、コーヒー、スィーツなどを日々手作りしています。

特にコーヒーは色々なメーカー、店舗様のコーヒーを飲んできましたが、十分に満足できず自家焙煎で自分の満足できる珈琲豆を作ることにしました。
スィーツは子供の頃から大好きで高校生の頃(ずいぶん昔ですが(笑))はケーキ屋さんでアルバイトをしていましたがその時のお客様の笑顔が忘れられず、どうしても自分で作ったものでできるだけ多くのお客様を笑顔にしたいと思い今またスィーツ作りをしています。

当店のコーヒーを購入された皆様がいつも美味しい珈琲が飲めるように豆の選別、焙煎、保管、発送を適切に行うとともにコーヒーに合うスィーツ作り、料理作りに日々努力しておりますので今後ともCafe&ITフィエスタを宜しくお願い致します。

製菓衛生師北海道10050号